TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES

Necesitaremos: 3 patatas nuevas, 5 huevos , aceite de oliva virgen extra y sal

ELABORACIÓN

Freír las patatas en una sartén a fuego medio. Una vez pochadas, las sacamos y las mezclamos con huevos batidos. Echar la mezcla en una sartén con un poco de aceite caliente. Dar la vuelta a la tortilla y servir.